ناها للغداء والعشاء مكان ذواقة جديد من شأنه أن يرضي روحك مكان ذواقة ولد في كوموجي

تفوح رائحة رقائق البونيتو الطازجة بمجرد أن تتذوقها. تسحب نودلز السوبا السميكة، وتغمسها في صلصة التغميس الحارة، ثم تقرب رقائق البونيتو الرقيقة (0.01 مم) إلى فمك وهي تذوب في الفم - هذا هو طبق "سوبا مرق اللحم الحار" في مطعم كاني الياباني، وهو طبق مميز نال إعجاب الجميع منذ افتتاح المطعم. نودلز سميكة للغاية، بسمك 3 مم تقريبًا، وصلصة تغميس حارة غنية بنكهة أومامي اللحم، ورقائق البونيتو التي تُجلب مباشرة من متجر عريق في يايزو، شيزوكا. سنكشف لكم أسرار هذا الطبق، بدءًا من مكوناته. تابع القراءة هنا.