Мапо тофу стал неотъемлемой частью домашней кухни. Однако, как ни удивительно, мало кто знает его первоначальный вид. Писянь доубаньцзян (бобовая паста), сычуаньский перец и ферментированная паста из черных бобов — три специи, зародившиеся в Чэнду, провинция Сычуань, Китай, создают трио «остроты, онемения и аромата». Китайская брассерия CANY'S в фуд-холле Рюбо в Нахе остается верной своим истокам, предлагая аутентичный вкус, который трудно найти на Окинаве. Подробнее читайте здесь.

予約はこちら
RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地1丁目1−1
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060