Ang bango ng bagong hiwang bonito flakes ay tumataas sa sandaling humigop ka. Ilalabas mo ang sobrang kapal na soba noodles, isasawsaw ang mga ito sa maanghang na sawsawan, at sa wakas, ilalagay mo ang 0.01mm na pinong hiniwang bonito flakes sa iyong bibig habang natutunaw ang mga ito— Ito ang "Spicy Meat Broth Dipping Soba" sa Japanese Brasserie CANY'S, isang signature dish na minahal simula nang magbukas ang restaurant. Ang sobrang kapal na noodles, mga 3mm ang kapal, ang maanghang na sawsawan na hinaluan ng umami ng karne, at ang bonito flakes na direktang inihahatid mula sa isang matagal nang tindahan sa Yaizu, Shizuoka. Aalamin natin ang mga sikreto ng ulam na ito, simula sa mga sangkap nito. Magpatuloy sa pagbabasa dito.

予約はこちら
RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地1丁目1−1
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060