Yudumladığınız anda taze rendelenmiş palamut pullarının aroması yükseliyor. Ekstra kalın soba eriştesini alıp, baharatlı sosun içine batırıyorsunuz ve son olarak, 0.01 mm inceliğindeki palamut pullarını ağzınızda erirken yiyorsunuz— İşte bu, Japon brasserie CANY'S'in "Baharatlı Et Suyu Soslu Soba"sı; restoran açıldığından beri sevilen özel bir yemek. Yaklaşık 3 mm kalınlığındaki ekstra kalın erişte, etin umami tadıyla harmanlanmış baharatlı sos ve Shizuoka, Yaizu'daki köklü bir dükkandan doğrudan getirilen palamut pulları... Bu yemeğin sırlarını, malzemelerinden başlayarak ortaya çıkaracağız. Okumaya devam edin.
予約はこちら
RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地1丁目1−1
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060





![[oHacorté] fruit table(オハコルテ フルーツテーブル)](https://ryubofoodhall.jp/tr/wp-content/themes/ryubofoodhall/assets/image/index/restaurants-07.jpg)

