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지금은 가정 요리의 정평이 된 마파 두부. 그러나 그 본래의 모습을 아는 사람은 의외로 적다. 郫県豆瓣醤(피셴토우반장), 花椒(후아자오), 豆膉醤(토치장)——중국 사천성·청두에 뿌리를 둔 3가지 향신료가 만들어내는 ‘질·삼·향’의 삼위일체. 나하 리우보우 푸드홀의 차이니즈 브러슬리 CANY'S는 그 원점에 충실히 오키나와에서 좀처럼 맛볼 수 없는 본고장의 맛을 전해 준다. 계속은 이쪽
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RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060
레스토랑 소개
정평부터 기간 한정 메뉴까지, 일본과 서양 중의 명점이 한 자리에 만나, 각각의 개성이 울려 퍼지는 미식의 무대.
자랑의 상어 지느러미 삶은 소바, 마사무네 담요면, 팥소 야키소바를 합리적으로 준비. 밤에는 자랑의 중화요리와 증장으로 제공하는 딤섬을 와인과 함께 부담없이 즐길 수 있는 모던 차이니즈.
낮에는 자랑의 석구 거친 소바와 마음에 드는 국물로 즐길 수 있는 짠 소바, 소재를 고집한 갓 튀긴 천부라를 준비. 밤에는 오키나와의 엄선한 재료를 사용한 해산물과 고기 요리를 현지의 맛있는 술과 함께 마음껏 즐길 수 있습니다.
소스나 조리법을 고집하는 프렌치와, 각각의 소재의 풍미를 살리는 이탈리안을 융합시킨 「프랑코 이탈리안」. 현산의 식재료를 듬뿍 사용한, 독창성 풍부한 창작 요리를 즐길 수 있습니다.
섬이나 일본 각지, 해외에서 들여온 신선한 재료를 「가장 맛있게 먹는다」를 컨셉으로, 소재의 특징을 최대한으로 살려, 심플하고 대담하게 조리해 전달합니다.
1961년에 오키나와의 사탕수수로 만드는 「램」으로부터 주조를 스타트한 헬리오스 주조 주식회사. HELIOS PUB에서는 그 헬리오스 주조가 정성스럽게 만든 럼을 맛보는 칵테일이나 개성 넘치는 헬리오스 크래프트 맥주를 아름다운 후드와 함께 즐길 수 있습니다.
![[oHacorté] fruit table(오하코르테 과일 테이블)](https://ryubofoodhall.jp/ko/wp-content/themes/ryubofoodhall/assets/image/index/restaurants-07.jpg)
![[oHacorté] fruit table(오하코르테 과일 테이블)](https://ryubofoodhall.jp/ko/wp-content/themes/ryubofoodhall/assets/image/index/ohacorte-logo.svg){kind=logo}
“과일을 과일보다 맛있게” 과일 타르트 전문점 오하코르테는 각 계절에 가장 맛있는 과일을, 과일 그 자체를 먹는 것보다 더 맛있게 될 것이라고 생각을 담아 타르트를 만들고 있습니다.
오키나와・이에시마의 자연 풍부한 환경과 그 은혜를 체현하는 「이에시마 farm stand」. 바다에 둘러싸인 그 환경에서 키워진 이에시마산 흑모 와규 「무자쿠라니쿠」를 제공. 사로인 스테이크와 스테이크 무게, 와규 깍지 덮밥 등 다양한 요리로 緋桜肉을 마음껏 즐길 수 있습니다.
アクセス
ゆいレール県庁前駅に直結し、国際通りからも徒歩1分。那覇空港より約15分という利便性の高い立地で、お客様をお迎えいたします。雨の日も快適にお越しいただける、理想的な環境で、パレットくもじの2Fにホールがあります。バスを含めた公共交通やお車でのアクセスも便利で、いつでも気軽にご利用いただけます。
お車・バイク等
那覇空港からの所要時間：10〜15分
ゆいレール
県庁前駅 下車 徒歩1分（2F連絡口より直結）
路線バス
パレットくもじ前 沖銀本店前 琉銀本店前 県庁北口（下） 県庁北口（上）
レンタサイクル HELLO CYCLING
県庁前駅東口エレベーター前 県議会棟前 那覇市役所駐輪場
レンタサイクル ドコモ・バイクシェア
パレットくもじ パレットくもじ県庁前駅下 KARIYUSHI LCH. Izumizaki 県庁前
電動キックボード・電動アシスト自転車・電動マイクロモビリティ
LUUP LIME
フェリー・離島航路をご利用の方
当店は泊ふ頭（とまりん）から徒歩約15分、またはゆいレールで1駅（美栄橋→県庁前）です。慶良間諸島（渡嘉敷島・座間味島）へのフェリー・高速船の乗船前後のお食事にご利用ください。
2026年5月からは、那覇港（那覇ふ頭）を発着する新高速船「久米島オーシャンジェット」が就航します。那覇港からも当店へはゆいレール+徒歩で約20分です。
沖縄の港・フェリー情報は泊ふ頭（とまりん）完全ガイド | PortAI、那覇港完全ガイド | PortAIでご確認いただけます。
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１ パレットくもじ 2F
※Google Mapを開きます。
플로어 가이드
푸드홀과 차분한 레스토랑 지역. 한 분부터 소중한 분과의 모임까지 모든 장면에 적합한 공간을 준비. Wi-Fi 환경도 갖추고 쾌적한 시간을 약속드립니다.
아이콘에 커서를 놓으면 매장이 표시됩니다.
공용석
모든 상점의 요리를 드실 수 있습니다.전용석
각 가게의 전용석에서 그 가게의 요리를 드실 수 있습니다.자유석
관내에서 구입한 음식물의 반입 가능. 자유롭게 사용하실 수 있습니다.회계 카운터
PayPay·크레디트 결제 대응. 모바일 결제 이외의 회계도 카운터에서 지불하실 수 있습니다.
아이콘에 커서를 놓으면 매장이 표시됩니다.
| 영업 시간 | 10:00~23:00 | 영업 시간 10:00~23:00※점포에 따라 다릅니다 |
|---|---|---|
| 10:00~20:30 | 10:00~20:30[oHacorté] fruit table ※이트 인 라스트 오더 20:00 ※테이크 아웃 라스트 오더 20:30 |
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| 11:00~23:00 | 11:00~23:00 차이니즈 브러슬리 CANY’S, 재패니즈 브러슬리 CANY’S, THE CARINO OKINAWA Franco Italian, THE CARINO OKINAWA Spain Bar, HELIOS PUB -CRAFTBEER & RUM-, 이에지마 Farm stand | |
| 점심 | 14:30 | 점심 14:30 음식 & 음료 마지막 주문 |
| 저녁 | 22:00 | 저녁 22:00푸드 라스트 주문 |
| 22:30 | 저녁 22:30음료 마지막 주문 |
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