Macarrão soba picante para mergulhar da Naha com flocos de bonito de 0,01 mm que se dissolvem no caldo. Macarrão extra grosso de 3 mm × Flocos de bonito grosso autênticos da Shinmaru Shoji.

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O aroma de flocos de bonito recém-ralados se eleva no instante em que você dá a primeira garfada. Você puxa o macarrão soba extra grosso, mergulha-o no molho picante e, finalmente, leva os flocos de bonito finamente ralados (0,01 mm) à boca enquanto se dissolvem — este é o "Soba com Caldo de Carne Apimentado" do restaurante japonês CANY'S, um prato emblemático e apreciado desde a inauguração. O macarrão extra grosso, com cerca de 3 mm de espessura, o molho picante com o sabor umami da carne e os flocos de bonito entregues diretamente de uma loja tradicional em Yaizu, Shizuoka. Vamos desvendar os segredos deste prato, começando pelos ingredientes. Continue lendo aqui.

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RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060

RESTAURANTS

Apresentação do restaurante

Um menu que realça as características únicas de cada gênero.

De pratos clássicos a menus por tempo limitado, renomados restaurantes japoneses, ocidentais e chineses se unem em um só lugar para uma experiência gastronômica onde a personalidade única de cada restaurante se harmoniza.
Nós nos adaptamos ao seu humor do dia e oferecemos uma gama diversificada de sabores para satisfazer toda a família.

チャイニーズブラッスリーCANY’S（CHINESE BRASSERIE CANY’S）

Chinese Brasserie CANY'S
(ちゃいにーずぶらっすりーきゃにーず)

Oferecemos com orgulho nosso soba de barbatana de tubarão cozido lentamente, autêntico macarrão dandan e macarrão frito espesso a preços acessíveis. À noite, servimos nossa culinária chinesa moderna, onde você pode saborear dim sum servido em cestos de vapor acompanhado de vinho.

Japanese Brasserie CANY'S
（じゃぱにーずぶらっすりーきゃにーず）

Ao almoço, oferecemos nosso famoso macarrão soba de pedra moído grosseiramente, que pode ser apreciado com o molho de sua preferência, e tempurá frito na hora, feito com ingredientes cuidadosamente selecionados. À noite, você pode saborear pratos de frutos do mar e carnes, preparados com ingredientes okinawanos cuidadosamente selecionados, acompanhados de deliciosas bebidas alcoólicas locais, à vontade.

THE CARINO OKINAWA Franco Italian（カリーノオキナワフランコイタリアン）

THE CARINO OKINAWA Franco Italian
（かりーのおきなわふらんこいたりあん）

"Franco Italiano" combina a culinária francesa, com seu foco em molhos e técnicas de preparo, com a culinária italiana, que realça o sabor de cada ingrediente. Desfrute de pratos originais e criativos, elaborados com ingredientes frescos da região.

THE CARINO OKINAWA Spain Bar（カリーノオキナワスペインバル）

THE CARINO OKINAWA Spain Bar
（かりーのおきなわすぺいんばる）

Baseados no conceito de "comer os ingredientes frescos mais deliciosos", provenientes da ilha, de todo o Japão e do exterior, realçamos o melhor dos ingredientes e os preparamos de forma simples, porém ousada.

HELIOS PUB -CRAFT BEER and RUM-（ヘリオスパブクラフトビアアンドラム）

HELIOS PUB -CRAFTBEER & RUM-
（へりおすぱぶくらふとびああんどらむ）

A Helios Brewery Co., Ltd. começou a produzir saquê em 1961, utilizando rum feito com cana-de-açúcar de Okinawa. No HELIOS PUB, você pode desfrutar de coquetéis que incorporam o rum cuidadosamente elaborado da Helios Brewery, além de cervejas artesanais exclusivas da Helios, acompanhadas de comida deliciosa.

[oHacorté] fruit table
（おはこるてふるーつてーぶる）

"Tornando a fruta mais saborosa que a própria fruta" - A Ohacorte é uma loja especializada em tortas de frutas que prepara tortas usando as frutas mais deliciosas de cada estação, com o objetivo de torná-las ainda mais saborosas do que comer a fruta in natura.

Iejima Farm stand
（いえじまふぁーむすたんど）

O Iejima Farm Stand personifica a rica natureza e as bênçãos de Iejima, Okinawa. Oferecemos carne bovina Hizakura, uma raça japonesa de gado preto criada em Iejima, em um ambiente cercado pelo mar. Desfrute da carne Hizakura à vontade em uma variedade de pratos, incluindo bife de contrafilé, tigelas de arroz com bife e tigelas de arroz com carne wagyu em cubos.

ACCESS

アクセス

モノレール駅直結の快適なロケーションを

ゆいレール県庁前駅に直結し、国際通りからも徒歩1分。那覇空港より約15分という利便性の高い立地で、お客様をお迎えいたします。雨の日も快適にお越しいただける、理想的な環境で、パレットくもじの2Fにホールがあります。バスを含めた公共交通やお車でのアクセスも便利で、いつでも気軽にご利用いただけます。

お車・バイク等
那覇空港からの所要時間：10〜15分
ゆいレール
県庁前駅下車　徒歩1分（2F連絡口より直結）
路線バス
パレットくもじ前沖銀本店前琉銀本店前県庁北口（下）県庁北口（上）
レンタサイクル HELLO CYCLING
県庁前駅東口エレベーター前県議会棟前那覇市役所駐輪場
レンタサイクルドコモ・バイクシェア
パレットくもじパレットくもじ県庁前駅下 KARIYUSHI LCH. Izumizaki 県庁前
電動キックボード・電動アシスト自転車・電動マイクロモビリティ
LUUP LIME

フェリー・離島航路をご利用の方

当店は泊ふ頭（とまりん）から徒歩約15分、またはゆいレールで1駅（美栄橋→県庁前）です。慶良間諸島（渡嘉敷島・座間味島）へのフェリー・高速船の乗船前後のお食事にご利用ください。

2026年5月からは、那覇港（那覇ふ頭）を発着する新高速船「久米島オーシャンジェット」が就航します。那覇港からも当店へはゆいレール+徒歩で約20分です。

沖縄の港・フェリー情報は泊ふ頭（とまりん）完全ガイド | PortAI、那覇港完全ガイド | PortAIでご確認いただけます。

〒900-0015　沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１パレットくもじ 2F

混雑情報現在地経路

※Google Mapを開きます。

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FLOOR GUIDE

Guia de Piso

Um espaço sofisticado com aproximadamente 1330m²

Um espaço gastronômico e uma área de restaurante relaxante. Oferecemos um ambiente adequado para qualquer ocasião, desde refeições individuais até encontros com pessoas importantes. Também contamos com Wi-Fi, garantindo uma estadia confortável.

Passe o cursor sobre o ícone para ver a loja.

Assentos compartilhados
Você pode desfrutar da comida de todos os restaurantes.
Lugares reservados
Você pode desfrutar dos pratos de cada restaurante em seus respectivos lugares reservados.
Lugares não reservados
Alimentos e bebidas adquiridos dentro do edifício podem ser trazidos e consumidos livremente.
*Caso deseje utilizar a praça de alimentação, por favor, utilize os assentos compartilhados ou reservados.
Caixa de pagamento
Aceitamos pagamentos via PayPal e cartão de crédito. Pagamentos que não sejam feitos por celular também podem ser realizados no caixa.

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Horário de funcionamento	10:00～23:00	Horário de funcionamento: 10:00-23:00* Varia conforme a loja
	10:00～20:30	10:00～20:30[oHacorté] fruit table Último pedido para consumo no local: 20:00 Último pedido para viagem: 20h30
	11:00～23:00	11:00～23:00Brasserie Chinesa CANY'S, Brasserie Japonesa CANY'S, THE CARINO OKINAWA Franco-Italiano, THE CARINO OKINAWA Bar Espanhol, HELIOS PUB -CERVEJAS ARTESANAIS E RUM-, Iejima Farm stand
almoço	14:30	Almoço às 14h30Últimos pedidos de comida e bebida
jantar	22:00	Jantar às 22hÚltimo pedido de comida
	22:30	Jantar às 22h30Último pedido de bebida

Naha Lunch & Dinner Um novo espaço gourmet que irá satisfazer a sua alma Um local gourmet nascido em Kumoji

Macarrão soba picante para mergulhar da Naha com flocos de bonito de 0,01 mm que se dissolvem no caldo. Macarrão extra grosso de 3 mm × Flocos de bonito grosso autênticos da Shinmaru Shoji.

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