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一口吸溜下去，新鮮刨刀的鰹魚片的香氣撲鼻而來。你拉起粗蕎麥麵，蘸上辛辣的蘸醬，最後，將0.01毫米的細鰹魚片送入口中，它們瞬間融化——這就是CANY'S日式餐廳的招牌菜“辣肉湯蘸蕎麥麵”，自開業以來就備受喜愛。粗約3毫米的麵條，融入了肉鮮味的辛辣蘸醬，以及直接從靜岡縣燒津市一家老字號店鋪運來的鰹魚片。我們將從食材開始，揭開這道菜的秘密。請繼續閱讀。
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RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060
餐廳介紹
從經典菜色到期間限定菜單，日式、西式、中式名店齊聚一堂，
彼此個性相互交織的美食舞台。
貼近您當天的心情，讓全家人都能滿足，
盡情享受多樣風味的精彩饗宴。
招牌的魚翅燉煮湯麵、正宗擔擔麵、勾芡炒麵等料理， 皆以親民價格提供。夜晚則可將引以為傲的中華料理與 以蒸籠呈現的點心，搭配葡萄酒輕鬆享用， 這正是現代中華料理的魅力所在。
白天可享用以石臼粗磨製作的招牌沾麵蕎麥麵， 搭配喜愛的沾醬，並提供嚴選食材現炸的天婦羅。 夜晚則可品嚐使用沖繩嚴選食材製作的海鮮與肉類料理， 搭配在地美酒，盡情享受美好時光。
將講究醬汁與烹調技法的法式料理， 與發揮食材本身風味的義式料理相融合的「法義融合料理」。 大量使用縣產食材，為您呈現原創性十足的創作美食。
嚴選來自沖繩、日本各地及海外的新鮮食材， 以「用最美味的方式享用」為理念， 最大限度發揮食材特色， 以簡約而大膽的手法呈現。
HELIOS 酒造株式會社自 1961 年起， 以沖繩甘蔗釀造「蘭姆酒」展開釀酒之路。 在 HELIOS PUB， 您可品嚐以精心釀製的蘭姆酒調製的雞尾酒， 以及個性鮮明的 HELIOS 精釀啤酒， 並搭配精緻料理一同享用。
![[oHacorté] fruit table（オハコルテ フルーツテーブル）](https://ryubofoodhall.jp/zh-tw/wp-content/themes/ryubofoodhall/assets/image/index/restaurants-07.jpg)
![[oHacorté] fruit table（オハコルテ フルーツテーブル）](https://ryubofoodhall.jp/zh-tw/wp-content/themes/ryubofoodhall/assets/image/index/ohacorte-logo.svg){kind=logo}
「讓水果比水果本身更美味」—— 水果塔專門店 oHacorté， 精選當季最美味的水果， 懷抱這份心意， 製作出超越直接品嚐水果的水果塔。
展現沖繩伊江島自然豐饒恩賜的「伊江島 farm stand」。 在四面環海的環境中孕育而成的 伊江島產黑毛和牛「緋櫻肉（ひざくらにく）」於此供應。 無論是沙朗牛排、牛排丼， 或和牛骰子丼等多樣料理， 都能讓您盡情品味緋櫻肉的魅力。
アクセス
ゆいレール県庁前駅に直結し、国際通りからも徒歩1分。那覇空港より約15分という利便性の高い立地で、お客様をお迎えいたします。雨の日も快適にお越しいただける、理想的な環境で、パレットくもじの2Fにホールがあります。バスを含めた公共交通やお車でのアクセスも便利で、いつでも気軽にご利用いただけます。
お車・バイク等
那覇空港からの所要時間：10〜15分
ゆいレール
県庁前駅 下車 徒歩1分（2F連絡口より直結）
路線バス
パレットくもじ前 沖銀本店前 琉銀本店前 県庁北口（下） 県庁北口（上）
レンタサイクル HELLO CYCLING
県庁前駅東口エレベーター前 県議会棟前 那覇市役所駐輪場
レンタサイクル ドコモ・バイクシェア
パレットくもじ パレットくもじ県庁前駅下 KARIYUSHI LCH. Izumizaki 県庁前
電動キックボード・電動アシスト自転車・電動マイクロモビリティ
LUUP LIME
フェリー・離島航路をご利用の方
当店は泊ふ頭（とまりん）から徒歩約15分、またはゆいレールで1駅（美栄橋→県庁前）です。慶良間諸島（渡嘉敷島・座間味島）へのフェリー・高速船の乗船前後のお食事にご利用ください。
2026年5月からは、那覇港（那覇ふ頭）を発着する新高速船「久米島オーシャンジェット」が就航します。那覇港からも当店へはゆいレール+徒歩で約20分です。
沖縄の港・フェリー情報は泊ふ頭（とまりん）完全ガイド | PortAI、那覇港完全ガイド | PortAIでご確認いただけます。
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１ パレットくもじ 2F
※Google Mapを開きます。
樓層導覽
結合美食廣場與沉穩舒適的餐廳區域。 無論是一人用餐或與重要之人的聚會， 皆能對應各種情境的理想空間。 館內亦提供 Wi-Fi 環境，為您帶來舒適愉快的時光。
將游標移至圖示上即可顯示店鋪資訊。
共用座位
可享用所有店鋪的餐點。專用座位
於各店鋪的專屬座位享用該店料理。自由座位
可攜帶館內購買的餐飲自由使用。結帳櫃檯
支援 PayPay、信用卡付款。 非行動支付亦可於櫃檯結帳。
將游標移至圖示上即可顯示店鋪資訊。
| 營業時間 | 10:00～23:00 | 營業時間 10:00～23:00※依各店鋪而異 |
|---|---|---|
| 10:00～20:30 |
10:00～20:30
[oHacorté] fruit table ※內用最後點餐 20:00 ※外帶最後點餐 20:30 |
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| 11:00～23:00 | 11:00～23:00 Chinese Brasserie CANY’S、Japanese Brasserie CANY’S、 THE CARINO OKINAWA Franco Italian、 THE CARINO OKINAWA Spain Bar、 HELIOS PUB -CRAFTBEER & RUM-、伊江島 Farm stand | |
| 午餐 | 14:30 | 午餐 14:30餐點與飲品最後點餐 |
| 晚餐 | 22:00 | 晚餐 22:00餐點最後點餐 |
| 22:30 | 晚餐 22:30飲品最後點餐 |
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