กลิ่นหอมของปลาโอแห้งขูดสดใหม่ลอยขึ้นมาทันทีที่คุณซดน้ำซอส คุณดึงเส้นโซบะเส้นหนาพิเศษขึ้นมา จุ่มลงในน้ำจิ้มรสเผ็ด และสุดท้าย คุณก็นำปลาโอแห้งขูดละเอียดขนาด 0.01 มม. เข้าปากขณะที่มันละลาย—นี่คือ "โซบะจิ้มน้ำซุปเนื้อรสเผ็ด" ของร้านอาหารญี่ปุ่น CANY'S เมนูซิกเนเจอร์ที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ร้านเปิด เส้นโซบะหนาพิเศษประมาณ 3 มม. น้ำจิ้มรสเผ็ดที่ผสมผสานรสอูมามิของเนื้อสัตว์ และปลาโอแห้งที่ส่งตรงจากร้านเก่าแก่ในเมืองยาอิซุ จังหวัดชิซูโอกะ เราจะมาไขความลับของเมนูนี้ เริ่มจากส่วนผสมต่างๆ อ่านต่อได้ที่นี่

予約はこちら
RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地1丁目1−1
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060