RYUBO FOOD HALL — 那覇・久茂地のランチ・ディナーはプレミアムフードホールで

那覇で海ぶどうを楽しみたいなら、県庁前駅直結のジャパニーズブラッスリーCANY'Sへ。沖縄食材を取り入れた和食の世界が、日常のランチや旅の一皿に特別な体験をもたらします。

海ぶどうと和食が出会う、CANY'Sの魅力

沖縄食材を生かした和のスタイル

海ぶどうはプチプチとした食感と磯の香りが特徴の沖縄を代表する食材です。そのまま食べても美味しいですが、和食のだしや薬味と組み合わせると、また違った表情を見せます。CANY'Sは「ジャパニーズブラッスリー」というコンセプトのもと、沖縄の素材を和の視点で丁寧に料理しています。

海ぶどうに合う和食とは何か

海ぶどうは塩分を含むため、淡白な和食との相性が抜群です。蕎麦のような繊細な味わいの料理と組み合わせると、互いの風味を引き立て合います。CANY'Sでは、こうした食材の組み合わせを意識した一皿を提供しています。

CANY'Sで選びたいメニューと店の使い方

せいろ蕎麦で感じる正統派の和

CANY'Sを代表するメニューのひとつが「せいろ蕎麦」です。丁寧に打たれた蕎麦をせいろで蒸し、つゆにつけていただくシンプルな一品。素材の味を大切にする和食の真骨頂といえます。ぶっかけ 海ぶどう蕎麦を味わえば、沖縄らしさと本格和食の両方を一度に楽しめます。

和牛の桜島溶岩焼御膳でボリューム感ある食事を

もう一つの看板メニューが「和牛の桜島溶岩焼御膳」です。溶岩プレートで素材をじっくり焼き上げる御膳スタイルで、見た目にも迫力があります。旅行中の特別な食事や、ちょっとした記念日にも向いています。那覇観光の合間に、しっかり食べたいときに選びたい一皿です。

県庁前駅直結だから観光にも便利

CANY'Sが入るRYUBO FOOD HALLは、ゆいレール県庁前駅から改札を出て徒歩1分の場所にあります。那覇市久茂地のパレットくもじ2Fに位置し、雨の日でも濡れずにアクセスできます。観光の途中に立ち寄れる立地なので、旅行者にも地元の方にも利用しやすい環境です。

那覇でぶっかけ 海ぶどう蕎麦や和食を同時に体験できる場所として、CANY'Sは一度訪れる価値があります。ジャパニーズブラッスリーCANY'Sの詳細はこちらから、メニューや営業時間を確認してからお出かけください。

よくある質問

Q. ぶっかけ 海ぶどう蕎麦はいつでも食べられますか？

A. 海ぶどうの提供状況は時期や仕入れによって異なります。詳しくは店舗へ直接お問い合わせいただくか、RYUBO FOOD HALLの公式サイトでご確認ください。

Q. 県庁前駅からの行き方を教えてください。

A. ゆいレール県庁前駅の改札を出て、パレットくもじ2Fへお進みください。徒歩1分ほどでRYUBO FOOD HALLに到着します。雨の日でも屋内を通ってアクセスできます。