RYUBO FOOD HALL — 那覇・久茂地のランチ・ディナーはプレミアムフードホールで

沖縄の秋こそ、県庁前のJAPANESE BRASSERIE CANY'Sで本格和食を

「沖縄で秋らしい和食を食べたい」——そんな願いに応える場所が、那覇・久茂地のRYUBO FOOD HALLにあります。パレットくもじ2Fに位置するJAPANESE BRASSERIE CANY'Sは、蕎麦・和牛・魚料理・スイーツまでを一堂に揃えた和食ブラッスリー。ゆいレール県庁前駅直結（改札から徒歩1分）という利便性の高さも相まって、ランチ・ディナーどちらの利用にも最適な一店です。

秋の食欲を満たす蕎麦と魚料理

季節の移ろいを感じる秋のランチに、まず注目したいのが蕎麦メニューです。二八蕎麦を基本とした「二八蕎麦 せいろ（¥980）」をはじめ、海老の天ぷらを添えた「二八蕎麦 天せいろ（¥1,680）」、さらにグレードアップした「二八蕎麦【上】天せいろ（¥1,860）」まで、丁寧に仕立てた蕎麦をラインナップ。豚または鶏の肉汁でいただく「肉汁つけ辛味蕎麦 鶏そぼろ小飯セット（¥1,780）」は、香ばしい出汁の風味と辛みのバランスが秋の食欲にぴったりです。

魚料理では、静岡県沼津から直送された干物を炭火で焼き上げる「炭火焼魚膳」シリーズが揃います。あじの開き（¥1,890）、さばの干物半身（¥1,890）、ほっけ開き（¥1,980）と選択肢も豊富。素材本来の旨みを丁寧に引き出した一品は、日本酒との相性も抜群で、ディナーの一皿としても喜ばれます。また、北海道・紋別から直送された「真ほっけ開き干し 焼魚膳（¥1,760）」も要チェックです。

特別な秋のひとときを彩る和牛・スイーツ

桜島溶岩焼で味わう国産・豪州産和牛

秋の特別な食事として、ぜひ試していただきたいのが和牛を使った御膳です。「和牛の桜島溶岩焼 御膳（¥4,950）」は、桜島の溶岩石を用いたユニークな調理法で牛肉を焼き上げる一品。遠赤外線効果で肉の旨みを閉じ込めた仕上がりは、記念日や大切な人との食事に彩りを添えます。より手軽に和牛の味わいを楽しみたい方には「豪州まろやか牛 桜島溶岩焼牛かつ膳（¥2,870）」もあり、こちらも溶岩焼きの技法を活かした一品です。

また、秋の風物詩ともいえる「生絞りモンブラン 和栗（¥1,380）」や「生絞りモンブラン 抹茶（¥1,380）」は、食後のデザートとして締めくくりを華やかに演出します。モンブランをその場で絞り出す贅沢な仕上がりは、那覇でなかなか味わえない体験です。さらに、「白玉ぜんざいと静岡牧之原煎茶 つゆひかりセット（¥1,320）」や「白玉あんみつと静岡牧之原煎茶 つゆひかりセット（¥1,320）」は、日本茶とのペアリングで秋のひとときをゆっくりと楽しめます。

RYUBO FOOD HALLだからできるバル巡り体験

JAPANESE BRASSERIE CANY'Sの魅力は、単独で楽しむだけにとどまりません。RYUBO FOOD HALLではモバイルオーダーシステム「NEW PORT」を導入しており、同じテーブルに座ったまま施設内7店舗の料理を同時注文できます。和食をメインに注文しながら、隣の中国料理や沖縄クラフトビールをつまむ——そんな「バル巡り体験」が九州・沖縄で初めて実現した空間です。金曜日の夜には定期的にライブも行われており、秋の夜長を贅沢に過ごすディナー利用にも最適です。

RYUBO FOOD HALLは350席を有し、車椅子でのアクセスも可能。予約はTableCheckまたは電話（090-6867-7060）で受け付けています。主要レストランの営業時間は11:00〜23:00（ランチL.O. 14:30 / フードL.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）です。那覇空港からゆいレールで約15分という立地も、旅行者にとって大きな魅力です。

FAQ：JAPANESE BRASSERIE CANY'Sの営業時間は？

JAPANESE BRASSERIE CANY'Sを含むRYUBO FOOD HALLの主要レストランは、11:00〜23:00（ランチL.O. 14:30 / フードL.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）で営業しています。ゆいレール県庁前駅直結（改札から徒歩1分）のため、観光の合間や空港への移動前にも立ち寄りやすい立地です。

FAQ：蕎麦や和牛料理だけでなく、ほかのジャンルも同じテーブルで食べられますか？

はい、可能です。RYUBO FOOD HALLではモバイルオーダーシステム「NEW PORT」を使って、施設内7店舗の料理を同じテーブルから同時注文できます。和食の蕎麦や御膳を楽しみながら、スペインバルのタパスや沖縄クラフトビールをあわせて注文するなど、自由な組み合わせで食事を楽しめます。

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