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すすった瞬間に立ちのぼる、削りたての香り。極太の蕎麦をたぐり、辛味の効いたつけ汁にくぐらせ、最後に 0.01mmに削られた本荒節を溶かしながら口へ運ぶ——。
ジャパニーズブラッスリー CANY'S の「肉汁辛味つけ蕎麦」は、オープン当初から変わらず愛され続ける名物です。
約3mmの極太麺、肉の旨味が溶け出した辛味つけ汁、そして静岡焼津の老舗から直送される鰹節。その一杯を、素材から解き明かします。
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RYUBO FOOD HALL リウボウフードホール
住所 : 沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１
パレットくもじ 2F
電話番号 : 090-6867-7060
レストラン紹介
定番から期間限定メニューまで、和洋中の名店が一堂に会し、それぞれの個性が響き合う美食の舞台。
お客様のその日の気分に寄り添い、ご家族皆様がご満足いただける、多彩な味わいの競演をお楽しみいただけます。
自慢のフカヒレ煮込みそば、正宗担々麺、あんかけ焼きそばをリーズナブルにご用意。夜は自慢の中華料理と蒸籠で提供する点心をワインとご一緒に気軽に楽しめるモダンチャイニーズ。
昼は自慢の石臼粗挽き蕎麦とお好みのつけ汁で楽しめるつけ蕎麦、素材にこだわった揚げたての天婦羅をご用意。夜は沖縄の厳選した食材を使用した海鮮や肉料理を、地元の美味しいお酒とご一緒に心行くまでお楽しみください。
ソースや調理法にこだわるフレンチと、それぞれの素材の風味を生かすイタリアンを融合させた「フランコイタリアン」。県産の食材をふんだんに使った、オリジナリティ豊かな創作料理をお楽しみいただけます。
島や日本各地、海外から取り寄せた新鮮な食材を「一番美味しく食べる」をコンセプトに、素材の特徴を最大限に生かし、シンプルかつ大胆に調理しお届けします。
1961年に沖縄のサトウキビでつくる「ラム」から酒造りをスタートしたヘリオス酒造株式会社。HELIOS PUBではそのヘリオス酒造が丁寧につくり上げたラムを味わうカクテルや個性あふれるヘリオスクラフトビールを美しいフードとともにお楽しみいただけます。
![[oHacorté] fruit table（オハコルテ フルーツテーブル）](https://ryubofoodhall.jp/wp-content/themes/ryubofoodhall/assets/image/index/restaurants-07.jpg)
![[oHacorté] fruit table（オハコルテ フルーツテーブル）](https://ryubofoodhall.jp/wp-content/themes/ryubofoodhall/assets/image/index/ohacorte-logo.svg){kind=logo}
「フルーツをフルーツよりもおいしく」フルーツタルト専門店オハコルテは、それぞれの季節にいちばんおいしいフルーツを、フルーツそのものを食べるよりもさらにおいしくなるようにと思いを込めてタルトを作っています。
沖縄・伊江島の自然豊かな環境とその恵みを体現する「伊江島 farm stand」。海に囲まれたその環境で育てられた伊江島産黒毛和牛「緋桜肉（ひざくらにく）」をご提供。サーロインステーキやステーキ重、和牛角切り丼などさまざまな料理で緋桜肉を心ゆくまでご堪能ください。
アクセス
ゆいレール県庁前駅に直結し、国際通りからも徒歩1分。那覇空港より約15分という利便性の高い立地で、お客様をお迎えいたします。雨の日も快適にお越しいただける、理想的な環境で、パレットくもじの2Fにホールがあります。バスを含めた公共交通やお車でのアクセスも便利で、いつでも気軽にご利用いただけます。
お車・バイク等
那覇空港からの所要時間：10〜15分
ゆいレール
県庁前駅 下車 徒歩1分（2F連絡口より直結）
路線バス
パレットくもじ前 沖銀本店前 琉銀本店前 県庁北口（下） 県庁北口（上）
レンタサイクル HELLO CYCLING
県庁前駅東口エレベーター前 県議会棟前 那覇市役所駐輪場
レンタサイクル ドコモ・バイクシェア
パレットくもじ パレットくもじ県庁前駅下 KARIYUSHI LCH. Izumizaki 県庁前
電動キックボード・電動アシスト自転車・電動マイクロモビリティ
LUUP LIME
フェリー・離島航路をご利用の方
当店は泊ふ頭（とまりん）から徒歩約15分、またはゆいレールで1駅（美栄橋→県庁前）です。慶良間諸島（渡嘉敷島・座間味島）へのフェリー・高速船の乗船前後のお食事にご利用ください。
2026年5月からは、那覇港（那覇ふ頭）を発着する新高速船「久米島オーシャンジェット」が就航します。那覇港からも当店へはゆいレール+徒歩で約20分です。
沖縄の港・フェリー情報は泊ふ頭（とまりん）完全ガイド | PortAI、那覇港完全ガイド | PortAIでご確認いただけます。
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目１−１ パレットくもじ 2F
※Google Mapを開きます。
フロアガイド
フードホールと落ち着いたレストランエリア。お一人様から大切な方とのお集まりまで、あらゆるシーンに相応しい空間をご用意。Wi-Fi環境も整え、快適なひとときをお約束いたします。
アイコンにカーソルを合わせると店舗が表示されます。
共用席
すべてのお店のお料理をお召し上がりいただけます。専用席
各店の専用席で、そのお店の料理をお召し上がりいただけます。自由席
館内で購入した飲食物のお持ち込み可。自由にお使いいただけます。お会計カウンター
PayPay・クレジット決済対応。モバイル決済以外のお会計もカウンターにてお支払いいただけます。
アイコンにカーソルを合わせると店舗が表示されます。
| 営業時間 | 10:00～23:00 | 営業時間 10:00～23:00※店舗により異なります |
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| 10:00～20:30 | 10:00～20:30[oHacorté] fruit table ※イートインラストオーダー 20:00 ※テイクアウトラストオーダー 20:30 |
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| 11:00～23:00 | 11:00～23:00チャイニーズブラッスリーCANY’S、ジャパニーズブラッスリーCANY’S、THE CARINO OKINAWA Franco Italian、THE CARINO OKINAWA Spain Bar、HELIOS PUB -CRAFTBEER & RUM-、伊江島Farm stand | |
| ランチ | 14:30 | ランチ 14:30フード＆ドリンクラストオーダー |
| ディナー | 22:00 | ディナー 22:00フードラストオーダー |
| 22:30 | ディナー 22:30ドリンクラストオーダー |
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